Рецепта

Пържени кюфтета

Пържени кюфтета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 500 г кайма
  • 3 скилидки чесън
  • 1 картоф
  • 1 с. л. кисело мляко
  • 1 яйце
  • 1/4 връзка магданоз
  • 1 ч. л. смлян черен пипер
  • 2 к. ч. галета
  • 1 глава кромид лук
  • 3 прясно мляко

1 тънка филийка сух бял хляб
чубрица
сол
2 к. ч. мазнина за пържене
Приготвяне:

• За рецептата "Пържени кюфтета" каймата се омесва с хляба, предварително накиснат в прясното мляко или във вода, отцеден и натрошен.
• Прибавят се ситно нарязаните лук и магданоз, почистеният и настърган на дребно ренде картоф, киселото мляко, счуканият чесън, яйцето и подправките.
• Сместа се омесва добре и от нея се оформят кръгли или елипсовидни кюфтета, които се овалват в галета, изтръскват се леко и се пържат в сгорещената мазнина.
• Пържените кюфтета се поднасят с гарнитура от пържени картофи и сезонна салата.
Бележки:

** Рецепта за Пържени кюфтета - лесни за приготвяне с вкусен резултат.