Рецепта

Пържени картофи на фурна

Пържени картофи на фурна
Подготовка: 120 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 5-6 картофа
  • 2 белтъка
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Пържени картофи на фурна" картофите се почистват, измиват се и се нарязват на пръчици.
• Поставят се в купа и се заливат с ледена вода.
• Оставят се за 1-2 часа.
• Отцеждат се и се подсушават с кухненско руло.
• В друга купа се смесват белтъците със сол и черен пипер.
• Прибавят се картофите и се разбъркват добре.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене и се намаслява със зехтин (олио).
• Нареждат се картофите на един ред.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 220 С за 30-40 минути, като периодично се разбъркват.
• Пържените картофи на фурна по желание се поднасят с настърган Пармезан отгоре.
Бележки:

Рецепта за Пържени картофи на фурна - "изпържете" по нашата рецепта картофи и ще останете доволни от здравословните ни пържени картофи :-)