Рецепта

Свински пържоли с кашкавал

Свински пържоли с кашкавал
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 4 свински пържоли от врат
  • 2 с. л. олио или зехтин
  • сол
  • смлян черен пипер
  • 50 г настъргано сирене тип Витоша или Ементал
Приготвяне:

• Свинските пържоли се посоляват и се подправят със смлян черен пипер.
• Напръскват се със зехтин и се покриват със "свежо" фолио.
• Начукват се с дървено чукче.
• Чугунен тиган (ако ползвате тефлонов се сипват 2 с. л. олио/зехтин) се загрява на среден огън.
• Пържолите се запичат от едната страна.
• Обръщат се и се поръсват с настърган кашкавал, който се разтопява, докато месото стане готово и от другата страна.
• Свинските пържоли с кашкавал се поднасят горещи със салата според сезона.
Бележки:

** Рецепта за Свински пържоли с кашкавал - рецепта за вкусна пържола с кашкавал. Вечеря за 25 минути? Пробвайте неустоимите свински пържоли с кашкавал:-)