Рецепта
Печени кюфтенца в доматен сос
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 20
Продукти:
- 500 г кайма
- 100 г паста орзо или кускус
- 1 глава кромид лук
- 2 скилидки чесън
- 1 ч. л. сух босилек
- 1/2 ч. л. суха мащерка
- 600 г пасирани домати
- 120 г настъргана моцарела
- 40 г настърган Пармезан
Приготвяне:
• Фурната се загрява на 180 С.
• Каймата се омесва с пастата, настъргания лук, пресования чесън, сухите подправки.
• Оформят се малки кюфтенца с размер 3-4 см (1 с л).
• Нареждат се в намаслена тава с размери 26 х 19 см.
• Отгоре се заливат с пасираните домати и се поръсват с Моцарелата и Пармезана.
• Пекат се 45-50 минути до готовност.
• Печените кюфтенца в доматен сос се сервират заедно със зелена салата.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Каймата се омесва с пастата, настъргания лук, пресования чесън, сухите подправки.
• Оформят се малки кюфтенца с размер 3-4 см (1 с л).
• Нареждат се в намаслена тава с размери 26 х 19 см.
• Отгоре се заливат с пасираните домати и се поръсват с Моцарелата и Пармезана.
• Пекат се 45-50 минути до готовност.
• Печените кюфтенца в доматен сос се сервират заедно със зелена салата.
Бележки:
** Приготвените по тази рецепта излизат от 500 г кайма 20 кюфтенца.
** Приготвените по тази рецепта излизат от 500 г кайма 20 кюфтенца.