Рецепта

Шоколадови мъфини

Шоколадови мъфини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 240 г брашно
  • 200 г захар
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 2 ч. л. ванилова захар
  • 100 г течна готварска сметана
  • 2 яйца
  • 100 г разтопено масло
  • 100 мл силно кафе
  • 3 с. л. горчиво какао
  • 100 г шоколадов чипс
Приготвяне:

• За рецептата "Шоколадови мъфини" яйцата се разбива със захарта до състояние пяна.
• Добавят се сметаната, разтопеното масло и кафето.
• Всички сухи съставки се смесват и се пресяват в течната смес.
• Добавя се шоколадовият чипс и тестото за шоколадовите мъфини внимателно се разбърква.
• Формите за мъфини се пълнят до 3/4.
• Фурната се загрява на 200 С.
• Шоколадовите мъфини се пекат 15-20 минути.
Бележки:

** Рецепта за Шоколадови мъфини - заменете шоколадовия чипс с обикновен настърган шоколад.
*** Тази рецепта съдържа продукти за 12 броя мъфини