рецепта

Бадеми с дижонска горчица и Пармезан

Бадеми с дижонска горчица и Пармезан

5 5 3

НОВА ГОДИНА

Българска

Рецептата "Бадеми с дижонска горчица и Пармезан" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

дижонска горчица 4 с. л.
разтопено масло 2 с. л.
Розмарин 1 ч. л. сух стрит
смлян черен пипер 1/4 ч. л.
сол 1/4 ч. л.
бадеми 500 г
настърган Пармезан 100 г

• Фурната се загрява на 150 С.

• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене или алуминиево фолио.

• Горчицата заедно с маслото, розмарина, солта и пипера се разбъркват в голяма купа.

• Прибавят се бадемите и се разбъркват, така че да се покрият равномерно със сместа.

• Поръсват се с Пармезана и отново се разбъркват.

• Изсипват се на един слой в тавата и се пекат 10 минути.

• Разбъркват се и се запичат още 10 минути.

• Бадемите с дижонска горчица и Пармезан трябва да бъдат сухи и леко оцветени, но не кафяви.

• Охлаждат се върху скара.

• Бадемите с дижонска горчица и Пармезан могат да бъдат съхранени във въздухонепроницаема кутия при стайна температура до 2 седмици.