рецепта
Бадеми с дижонска горчица и Пармезан
Гответе с мен
НОВА ГОДИНА
Българска
Рецептата "Бадеми с дижонска горчица и Пармезан" беше добавена на
Продукти
дижонска горчица | 4 с. л. |
разтопено масло | 2 с. л. |
Розмарин | 1 ч. л. сух стрит |
смлян черен пипер | 1/4 ч. л. |
сол | 1/4 ч. л. |
бадеми | 500 г |
настърган Пармезан | 100 г |
Приготвяне
• Фурната се загрява на 150 С.
• Огнеупорна тава се застила с хартия за печене или алуминиево фолио.
• Горчицата заедно с маслото, розмарина, солта и пипера се разбъркват в голяма купа.
• Прибавят се бадемите и се разбъркват, така че да се покрият равномерно със сместа.
• Поръсват се с Пармезана и отново се разбъркват.
• Изсипват се на един слой в тавата и се пекат 10 минути.
• Разбъркват се и се запичат още 10 минути.
• Бадемите с дижонска горчица и Пармезан трябва да бъдат сухи и леко оцветени, но не кафяви.
• Охлаждат се върху скара.
• Бадемите с дижонска горчица и Пармезан могат да бъдат съхранени във въздухонепроницаема кутия при стайна температура до 2 седмици.