Рецепта

Печена чесново-картофена пица

Печена чесново-картофена пица
Подготовка: 60 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 2-4


 
Продукти:

  • 5 (1 кг) картофа
  • 4 скилидки чесън
  • 1/4 връзка пресен риган
  • 1 (200 г) кромид лук
  • 60 мл зехтин
  • 7 (910 г) коктейлни домати
  • 2 с л захар

30 см готов блат за пица
150 г настъргана Моцарела
ситно нарязан босилек
Приготвяне:

• За рецептата "hПечена чесново-картофена пица" картофите се нарязват на половинки и се варят, докато омекнат.
• Отцеждат се от водата и всяка половинка се нарязва на четвъртинки.
• Така подготвените картофи се поставят в огнеупорна тава заедно с пресования чесън, риган и тънко нарязания лук.
• Напръскват се с 2 с л зехтин.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 230 С за 20 минути или докато лукът омекне, а картофите придобият златист цвят.
• Междувременно доматите се нарязват на 2 и се разбъркват с останалия зехтин.
• Поставят се в огнеупорна тава и се пекат около 30 минути (230 С фурна), докато доматите покафенеят и омекнат.
• След което се пасират със захарта в блендер на "ПУЛС" 1-2 пъти.
• Върху готовия блат за рецептата "Печена чесново-картофена пица" се поставят пасираните домати, 100 г Моцарела и печената картофена смес.
• Поръсва се с останалата Моцарела и ситно нарязаният босилек.
• Фурната за рецептата "Печена чесново-картофена пица се загрява на 250 С.
• Печена чесново-картофена пица се пече за 30 минути.
Бележки:

Рецепта за Печена чесново-картофена пица - рецепта за по-различната, но въпреки това вкусна, домашна пица.