Рецепта

Бананови мъфини с малина

Бананови мъфини с малина
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 2 банана
  • 300 г брашно
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1 яйце
  • 180 г кисело мляко
  • 150 г кафява захар
  • 80 мл царевично олио

150 г замразени малини
Приготвяне:

• За рецептата "Бананови мъфини с малина бананите се намачкват с помощта на вилица и се оставят настрани.
• В голяма купа се смесват брашното, бакпулверът и кафявата захар.
• В друга купа се разбъркват киселото мляко, олиото, яйцето.
• Течните продукти се изсипват при сухите и се прибавят намачканите банани.
• Всичко се разбърква с вилица до еднородна смес (не ползвайте миксер).
• Тестото за рецептата "Бананови мъфини с малина" се разпределя във форма за мъфини (12 броя по 80 мл обем) като се запълват на 2/3 от обема.
• Отгоре се разпределят малините, като леко се притискат навътре.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Банановите мъфини с малина се пекат за 20-25 минути.
Бележки:

Рецепта за Бананови мъфини с малина - тази рецепта за Банановите мъфини с малина може да се приготви в мини вариант за 36 мини форми за мъфини с обем 30 мл.