Рецепта

Риба с боб и Чоризо

Риба с боб и Чоризо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 400 г консервиран бял боб
  • 3 с. л. зехтин
  • 1 с. л. лимонов сок
  • 100 г салам Чоризо
  • 200-300 г филе бяла риба
  • 2 шепи едро нарязан магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Риба с боб и Чоризо" зехтинът се смесва с лимоновия сок и се разбърква добре.
• Фасулът се отцежда и се измива под течаща вода.
• В недълбока форма за микровълнова фурна се поставя фасулът.
• Полива се с 1/2 от лимоновия зехтин, половината от магданоза и нарязания на средни парчета салам Чоризо.
• Отгоре се нареждат парчетата филе риба и се поливат с останалия зехтин.
• Формата се покрива с фолио за микровълнова фурна и се запича в режим "HIGH" (100%) 4-5 минути до готовността на рибата.
• Рибата се маха от формата, а бобът се разбърква с Чоризото.
• В чиния се поставя бобът с Чоризото, отгоре филе риба и се поръсват с останалия магданоз.
• Рибата с боб и Чоризо се поднася веднага.
Бележки:

Рецепта за Риба с боб и Чоризо - може да бъде приготвено във фурна - в предварително загрята фурна на 180-200 С за 25-30 минути.