Рецепта

Мъфини с шоколад и зелен чай

Мъфини с шоколад и зелен чай
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 175 г захар
  • 250 г брашно
  • 8 с. л. (112 г) краве масло
  • 3 яйца
  • 100 г шоколад
  • 1 и 1/2 ч. л. какао на прах
  • 2 с. л. студено прясно мляко
  • 1 ч. л. бакпулвер
  • щипка сол

1 и 1/2 ч. л. зелен чай
Приготвяне:

• Кравето масло се разтопява и се оставя настрани.
• Шоколадът се разтопява на водна баня.
• Яйцата се разбиват със захарта и се прибавя маслото.
• Разбърква се и се пресява брашното с бакпулвера и солта.
• Тестото се разделя на две части.
• В едната част се прибавя зеленият чай (ако не е на прах се смила в кафемелачка).
• Към другата част се прибавят пресятото какао, 2 с. л. прясното мляко и разтопения шоколад.
• В подготвени форми за мъфини се разпределя тестото първо шоколадово, след което зеленото.
• В помощта на вилица се правят няколко кръгообразни движения (за мраморен ефект).
• Фурната се загрява на 180 С.
• Мъфините с шоколад и зелен чай се пекат 25-30 минути.
Бележки:

Много вкусни Мъфини с шоколад и зелен чай :) Бързa и леснa рецепта за приготвяне ;)