Рецепта

Спагети с морковен сос

Спагети с морковен сос
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2-4


 
Продукти:

  • 200 г спагети
  • 3 моркова
  • 2 скилидки чесън
  • щипка сух риган
  • сол
  • зехтин
  • настърган Пармезан

пресен босилек
Приготвяне:

• За рецептата "Спагети с морковен сос" морковите и чесънът се почистват и се слагат да се варят в съд с кипяща вода за 20-25 минути.
• Сварените моркови се нарязват на едро и заедно с чесъна се прехвърлят в купата на кухненския робот или блендер.
• Смилат се на пюре, посоляват се и подправят с щипка сух риган.
• Прибавят 3-4 с. л. гореща вода от варенето, 1-2 с. л. зехтин и сосът се разбърква.
• Сваряват се спагетите за рецептата "Спагети с морковен сос" според указанията на опаковката.
• Отцеждат се от водата и се смесват с морковния сос.
• При поднасянето спагетите с морковен сос се поръсва с настърган Пармезан и накъсан босилек.
Бележки:

Рецепта за Спагети с морковен сос - рецепта за спагети със сос, който има вкусно съчетание моркови и риган.