Рецепта

Печени пиперки по панагюрски

Печени пиперки по панагюрски
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 8 печени и обелени червени пиперки
  • 4 с. л. зехтин
  • 2 с. л. брашно
  • 200 г кисело мляко
  • сол
  • 1/4 връзка магданоз
  • 1/4 ч. л. смлян черен пипер
Приготвяне:

• Пиперките се нарязват на ивички по ширина.
• Поставят се да се запържат в силно сгорещения зехтин, след малко се добавя и брашното.
• След като се запържи до златисто се слага и киселото мляко.
• Ястието се посолява и задушава още 5 - 8 минути, след което се отстранява от огъня.
• Печените пиперки по панагюрски се поднасят поръсени с нарязания на ситно магданоз и черен пипер.
Бележки:

Рецепта за Печени пиперки по панагюрски благодаря на Жоро за предоставената рецепта. В неговата тема във форума можете да откриете още много вкусни, практични рецепти.