Рецепта

Прясно зеле с ориз

Прясно зеле с ориз
Продукти:

  • 1/4 глава зеле
  • 200 г ориз
  • 2 с л олио
  • 600 мл гореща вода
  • 2 домата

сол
смлян черен пипер
магданоз
Приготвяне:

• Зелето се нарязва на дребно и се задушава в мазнината, докато омекне напълно.
• Прибавят се червеният пипер, почистеният и измит ориз.
• Сместа се задушава леко и се залива с 600 мл гореща вода.
• Подправя се със сол.
• Ястието се пече във фурна на 180 С 20- 30 минути или докато остане на мазнина.
• Поднася се охладено, поръсено със смлян черен пипер.
• 10 минути преди края на варенето се прибавят обелените и нарязани домати.
• Поднася се, след като изстине.
• По желание се поръсва със ситно нарязан магданоз.