Рецепта

Класически шоколадови мъфини

Класически шоколадови мъфини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 90 г разтопено масло
  • 70 г черен шоколад
  • 200 г брашно
  • 100 г захар
  • 1 ч. л. ванилова захар
  • 2 с. л. какао на прах
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1/2 ч. л. сода
  • 2 яйца
  • 150 мл прясно мляко
Приготвяне:

• За рецептата "Класически шоколадови мъфини" в купа се смесват всички сухи продукти.
• В друга купа се смесват яйцата, прясното мляко и разтопеното масло, разбива се с миксер за 2-3 минути.
• Шоколадът се начупва на малки парченца.
• Внимателно мократа смес се излива към сухата и се разбърква.
• Прибавят се парченцата шоколад и се разбърква още веднъж.
• Фурната се загрява на 180 С .
• Сместа се разпределя в намаслени форми за мъфини (12 броя), като се запълват на 2/3 от обема им.
• Пекат се 20-25 минути и се оставят за 5 минути в изключена фурна.
• Класическите шоколадови мъфини по желание се украсяват с шоколад и ягоди.
Бележки:

Рецепта за Класически шоколадови мъфини - най-вкусните шоколадови и пухкави мъфини, които веднага ще се нареждят в списъка Ви с любими мъфини :-)