рецепта
Пържоли с лук на фурна
Гответе с мен
Свинско месо
Българска
Рецептата "Пържоли с лук на фурна" беше добавена на
Продукти
| свински пържоли от врат | 6 |
| Соев Сос | 1 с. л. |
| кромид лук | 6 глави |
| сухо бяло вино | 100 мл |
| смлян черен пипер | |
| смлян кимион | |
| олио | |
| вода |
Приготвяне
• Пържолите се натриват добре със смления кимион и черен пипер.
• Поръсват се с олио и с 1 с. л. соев сос.
• Лукът се почиства и се нарязва на дребно (филийки, кубчета по желание).
• На дъното на огнеупорна тава се сипва олио и се покрива с 1/2 от нарязания лук.
• Отгоре се нареждат пържолите и се покриват с останалата част от лука.
• Заливат се с виното и малко вода.
• Тавата се похлупва с алуминиево фолио.
• Пекат се в предварително загрята фурна на 180 С 30 минути.
• Фолиото се маха и се оставя да се запекат, докато останат на мазнина.
• Пържолите с лук на фурна се поднасят с подходяща гарнитура.
