Рецепта
Запеканка със сирене и зеленчуци
Продукти:
зехтин
подправки на вкус
1 ч. л. балсамов оцет
- 150 г сирене Фета
- 50 г настъргано сирене (твърд сорт - Чедър, Балкан, Пармезан)
- 8-10 коктейлни домати
- 1 червена или зелена чушка
- 1 скилидка чесън
- 1 малка глава кромид лук
зехтин
подправки на вкус
1 ч. л. балсамов оцет
Приготвяне:
• Сиренето се нарязва на кубчета, а кашкавалът се настъргва.
• Лукът се нарязва на дребни кубчета, доматите на четвъртинки, а чушките на ивички.
• В купа се поставят всички продукти и се прибавя пресованият чесън.
• Поръсва се със зехтин и балсамов оцет.
• Разбърква се внимателно.
• Подправя се с подправки според вкуса ви.
• Разпределя се по гювечета, шоли или в огнеупорна тава.
• Запеканката със сирене и зеленчуци се пече в предварително загрята фурна на 180 С за 20-25 минути (може да бъде приготвено в микровълнова фурна за 10 минути при 100 % мощност).
• Сиренето се нарязва на кубчета, а кашкавалът се настъргва.
• Лукът се нарязва на дребни кубчета, доматите на четвъртинки, а чушките на ивички.
• В купа се поставят всички продукти и се прибавя пресованият чесън.
• Поръсва се със зехтин и балсамов оцет.
• Разбърква се внимателно.
• Подправя се с подправки според вкуса ви.
• Разпределя се по гювечета, шоли или в огнеупорна тава.
• Запеканката със сирене и зеленчуци се пече в предварително загрята фурна на 180 С за 20-25 минути (може да бъде приготвено в микровълнова фурна за 10 минути при 100 % мощност).