Рецепта

Салата от печени чушки със сирене

Салата от печени чушки със сирене
Продукти:

  • 2-3 червени чушки
  • 1 домат
  • 1/2 глава кромид лук
  • сирене
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Чушките и домата се изпичат, обелват се и се почистват от семките.
• Нарязват се на ивички или на дребни парченца.
• Лукът се нарязва на филийки.
• В чиния се редуват чушките, лукът и кубчетата сирене.
• Прибавят се олиото и оцетът.
• Салатата от печени чушки със сирене се овкусява със сол и черен пипер.
Бележки:

** Ако не харесвате вкуса на суровия лук - бланширайте го в гореща вода и след това измийте под течаща студена вода.