Рецепта

Тиквени мъфини

Тиквени мъфини
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 250 г брашно
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 2 ч. л. канела
  • 1/4 ч. л. индийско орехче
  • 2/3 ч. л. сода
  • 1/4 ч. л. сол
  • 2 яйца
  • 250 г пюре от тиква
  • 100 г разтопено масло
  • 130 г кафява захар
  • 125 мл течен мед
  • 125 мл прясно мляко

100 г пресни, замразени или сушени боровинки
Приготвяне:

• За рецептата "Тиквени мъфини": фурната се загрява до 180 С.
• Формата за мъфини се намасляват.
• Брашното се пресява с бакпулвера, содата, солта, канелата и индийското орехче.
• В отделна купа се смесват яйцата, медът, млякото, захарта, разтопеното масло и пюрето от тиква.
• Тази смес за рецептата "Тиквени мъфини" се влива към брашното и се прибавят боровинките.
• Леко се разбърква тестото, за да остане на буци.
• Разпределя се по формичките.
• Тиквените мъфини се пекат 20-30 минути.
• Сервират се топли или със стайна температура, поръсени с пудра захар.
Бележки:

Рецепта за Тиквени мъфини - рецепта за вкусни мъфини с тиква и боровинки. Вижте как да приготвите тиквени мъфини!