Рецепта

Сладоледена торта „Банана сплит“

Сладоледена торта „Банана сплит“
Подготовка: 120 мин.
Порции: 8-10


 
Продукти:

  • за блата
  • 20 бр натрошени на трохи бисквити
  • 2-3 нарязани на резени по 1 см банана

За ягодовия слой:
500 г ягодов сладолед
1 ч. ч. ягодов топинг, затоплен
За шоколадовия слой:
500 г шоколадов сладолед
1 ч. ч. шоколадов топинг или по-течна нутела – затоплена
За ваниловия слой:
500 г ванилов сладолед
За битата сметана:
1 ч. ч. сладкарска сметана
2 с. л. захар
1 ванилова есенция За украса: коктейлни череши 1/2 ч. ч. ананасов топинг или друг подходящ натрошени орехи
Приготвяне:

1. Намазнете форма за торта с подвижни стени с диаметър 20 см и височина 8 см. Застелете дъното и стените с хартия за печене.
2. За блата смесете бисквитените трохи с разтопеното масло. Притиснете по дъното на приготвената форма. Отгоре наредете резенчета банани. Поставете във фризера поне за 15 минути. 3. Разстелете отгоре леко омекналия ягодов сладолед и върнете във фризера за 30 минути. Сипете топинга и разстелете. Сложете във фризера за 1 час или докато замръзне напълно.
4. Разстелете шоколадовия сладолед и отново сложете във фризера за 30 минути. Сипете топинга или нутелата и пак 1 ч във фризера.
5. Разстелете ваниловия сладолед и замразете най-малко за 30 минути. По възможност оставете да престои във фризера цяла нощ.
6. Един час преди сервиране разкопчайте формата. Сложете гореща кърпа отвън на формата за 30 секунди, за да извадите тортата лесно. Обърнете върху втора чиния и приберете отново във фризера поне за 10 минути.
7. В това време смесете сметаната, захарта и ванилията и ги разбийте с миксер на средна скорост, докато започнат да се образуват меки върхове - 2-3 минути.
8. Сложете в пош и направете розички върху тортата. Върху всяка поставете коктейлна черешка. В центъра между тях сипете ананасовия топинг. Насипете отгоре натрошени орехи.
9. Режете тортата с нож, потопен в гореща вода и след това подсушен.
Бележки:

Истинско разхлаждащо бижу!