Рецепта

Тиквички с кускус

Тиквички с кускус
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 5 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 300 г кускус
  • 2 с. л. олио
  • 1 глава кромид лук
  • 2-3 скилидки чесън
  • 2 тиквички

сол на вкус 1 щипка млян черен пипер по 1/2 връзка копър и магданоз 1-2 с. л. зехтин
Приготвяне:

1. Сварете кускуса в подсолена вода за 10 минути и го отцедете. В загрято олио запържете нарязания кромид, ситно нарязаните скилидки чесън и обелените и нарязани на кубчета тиквички.
2. Ако е нужно, сипете малко вода. Задушавайте до омекване. Овкусете със сол, черен пипер и нарязаните на ситно копър и магданоз. Смесете с отцедения кускус и разбъркайте със зехтина. Поднесете с пресни домати.
Съвет
Тази комбинация можете да поднесете не само като салата, но и като гарнитура към печено пиле. Освен много вкусна, тя е и с малко калории.
Бележки:

Става и за салата, и за гарнитура.