рецепта

Запеканка с киноа, сирене и домат

Запеканка с киноа, сирене и домат

Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina
5 5 1

Гювечи и мусаки

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Запеканка с киноа, сирене и домат" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

вода 3 ч. ч.
киноа 150 г
1/2 чаена лъжица сол
яйца 2
сирене тофу 200 гр.
70 гр. Камембер/ или друго меко сирене
и твърдо сирене по ваш избор/ при мене кашкавал
Домат 1
сол и черен пипер на вкус

1. Сложете водата и киноата в дълбок съд прибавете 1/ 2 чаена лъжица сол, и доведете до кипене. Оставете да къкря за около 15 минути.

2. Докато киноата къкри разбийте яйцата в дълбока купа, натрошете сиренето тофу и прибавете към разбитите яйца. Прибавете вече сварената и отцедена киноа към яйцата и сиренето тофу, подправете със сол и пипер, тествайте на вкус.

3. Изсипете сместа в съд за печене. Отгоре покрийте със резенчета камембер, върху камембера сложете резенчета домат и върху домата настържете твърдото сирене. Печете в загряла фурна за 15-17 мин. или докато сиренето отгоре се разтопи и започне леко да хваща кафеникав загар.

4. Сервирайте веднага.


Бележки

Рецептата е от форума и е публикувана от Petrina