рецепта

Киш със сьомга и аспержи (smoked salmon asparagus quiche)

Киш със сьомга и аспержи (smoked salmon asparagus quiche)

Едно нестандартно и различно предложение за добре познатия ни киш. :)
1 5 1

Рецепти за пай, пирог, киш и др.

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Киш със сьомга и аспержи (smoked salmon asparagus quiche)" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

тесто за киш (може и бутертесто) 1
пушена сьомга 100 гр
Аспержи 20 стръка
Лук 1 глава
яйца 3
заквасена сметана 1 чаша
сол на вкус
черен пипер на вкус
Грюер сирене (или кашкавал) 150 гр

Нарежете на ситно лукът и го запържете леко. В теенджера сложете вода, след като кипне сложете аспержите за 5мин. Разстелете бутертестото на тавичката, наредете сьомгата, след това бланшираните аспержи. Разбийтр яйцата, прибавете запърженият лук, подправете със сол и пипер и залейте аспержите и сьомгата. Поръсете с настъргания грюер. Пече се в предварително загрята фурна на 180 градуса за 20мин или до готовност.