рецепта
Новогодишни (коледни) медени курабии за елха
Гответе с мен
КОЛЕДА
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 8-10
Българска
Рецептата "Новогодишни (коледни) медени курабии за елха" беше добавена на
Продукти
| пудра захар | 250 г |
| яйца | 3 |
| мед | 120 г |
| брашно (колкото поеме) | 400-500 г |
| канела на прах | 1 ч.л. |
| джинджифил на прах | 1/2 ч.л. |
| 1/2 ч.л. индийско орехче на прах | |
| Карамфил | щипка |
| 1 белтък за намазване |
Глазура:
| пудра захар | 140 г |
| белтък | 1 |
| няколко капки лимон |
Приготвяне
Разбиват се яйцата със захарта, прибавят се медът и подправките. На порции се сипва брашното да омесването на меко и гладко тесто.
Разточва се на посипана с брашно дъска около 4 милиметра тънка кора и се изрязват различни формички. нареждат се в намаслена тава и се пекат около 10-15 минути на 160-170°.
Още топли се намазват с разбитият белтък.
Глазура:
Пресятата захар се смесва с белтъка и лимоновият сок и се разбива на гладка маса. Слага се във фунийка и се украсяват вече изстиналите сладки!
Бележки
Рецептата е публикувана във форума на Гответе с мен от natalyna.
