рецепта
Пудинг с киноа
Чуждестранна кухня
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Пудинг с киноа " беше добавена на
Продукти
прясно мляко | 4 ч. ч. |
киноа | 3/4 ч.ч. |
1/4 ч.ч. захар | |
мед | 1/4 ч.ч. |
яйца | 2 |
млян кардамон | 1/4 ч.л. |
златни стафиди | 1/2 ч.ч. |
нарязани сушени кайсии | 1/4 ч.ч. |
Приготвяне
1. Сипете киноата в тенджера, залейте го с три чаени чаши студено прясно мляко, загрейте до кипване, намалете огъня и варете около 14 минути.
2. Отделно разбийте захарта, меда, яйцата, кардамона и останалото мляко. Намалете още огъня и с постоянно разбъркване сипете яйчената смес в киноата. Прибавете стафидите и кайсиите.
3. Разбърквайте, докато сместа се сгъсти, около три-пет минути. Налейте готовия пудинг в купа и леко го охладете.
4. Покрийте със свежо фолио и оставете да престои в хладилника от два часа до два дена.
Бележки
Необичаен, но много приятен диетичен десерт.
Етикети: десерти , Диетични десерти , пудинг , здравословни рецепти