рецепта

Пудинг с киноа

Пудинг с киноа

Необичаен, но много приятен диетичен десерт.
1 5 1

Чуждестранна кухня

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Пудинг с киноа " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

прясно мляко 4 ч. ч.
киноа 3/4 ч.ч.
1/4 ч.ч. захар
мед 1/4 ч.ч.
яйца 2
млян кардамон 1/4 ч.л.
златни стафиди 1/2 ч.ч.
нарязани сушени кайсии 1/4 ч.ч.

1. Сипете киноата в тенджера, залейте го с три чаени чаши студено прясно мляко, загрейте до кипване, намалете огъня и варете около 14 минути.

2. Отделно разбийте захарта, меда, яйцата, кардамона и останалото мляко. Намалете още огъня и с постоянно разбъркване сипете яйчената смес в киноата. Прибавете стафидите и кайсиите.

3. Разбърквайте, докато сместа се сгъсти, около три-пет минути. Налейте готовия пудинг в купа и леко го охладете.

4. Покрийте със свежо фолио и оставете да престои в хладилника от два часа до два дена.


Бележки

Необичаен, но много приятен диетичен десерт.