Рецепта

Европейска супа

Европейска супа
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 6


 
Продукти:

  • 200 г топено сирене

2 картофа
100 г масло
2-3 моркова
1/2 ч. л. сол
Приготвяне:

Сложете в тенджера да заври 1,5 л вода. Щом кипне, пуснете нарязаното на парченца сирене. Прибавете настърганите картофи и солта. Разбъркайте, за да се стопи хубаво сиренето, и оставете да ври около половин час.
Загрейте маслото в тиган и в него запържете настъргания морков. Прибавете го към супата и я оставете да поври още 5-10 минути.
Бележки:

Много лесна супичка - чарът й се крие в добавянето на топено сирене!