Рецепта

Песто с мента и шам фъстък

Песто с мента и шам фъстък
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 1 ч. ч. мента

1/3 ч. ч. печен шам фъстък, без черупките
1 скилидка чесън
1/4 ч. л. сол
1/4 ч. ч. зехтин
сокът от 1/4 лайм
Приготвяне:

Сложете ментата, шамфъстъка, нарязания чесън и солта в малък блендер. Можете да претриете съставките и в хаванче. Смелете до гладкост. На тънка струйка прибавете зехтина и сока от лайм, като не изключвате блендера или не преставате да притискате с чукчето на хаванчето.
Бележки:

Пилето и печената риба ще се превърнат в луксозни блюда благодарение на този сос.