Рецепта

Салата с кускус, царевица и краставички

 Салата с кускус, царевица и краставички
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 500 г кускус

300 г шунка
3 сварени моркова
300 г кисели краставички
300 г сладка царевица (от кутия)
200 г майонеза
5 с. л. горчица (по желание)
сол на вкус
Приготвяне:

1. Сварете кускуса в подсолена вода. Измийте го под течаща студена вода, отцедете го и го сипете в голяма купа. Към него добавете нарязаната на ситно шунка, морковите и краставичките на малки кубчета и царевицата.
2. Смесете с майонезата, разредена с 1-2 с. л. кисело мляко по желание, горчицата и разбъркайте много добре. Овкусете със сол.
Виктория Румянцева от гр. Гоце Делчев
Бележки:

Есенно-зимна салата, която можете да приготвяте буквално всеки ден.