Рецепта

Салата от пушена риба с яйца

Салата от пушена риба с яйца
Продукти:

  • 1 пушена скумрия
  • 3 броя варени картофа
  • 1/2 глава червен лук
  • или 1 връзка зелен лук
  • 2 броя сварени яйца
  • 10 маслини
  • 1/4 връзка копър
  • 1 с. л. оцет
  • олио
Приготвяне:

• Скумрията се обезкостява и се почиства от кожата.
• Получените филета се нарязват на кубчета и се поставят в купа.
• Добавят се нарязаните картофи, дребно нарязаният лук и копър.
• Салатата се полива с олио и 1 с. л. оцет.
• Украсява се с настърганите яйца.
• Салатата от пушена риба с яйца се поднася веднага.