Рецепта

Пилешко руло с кайма

Пилешко руло с кайма
Подготовка: 15 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 2 пилешки гърди

250 г телешка кайма
1 яйце
1 ч. л. горчица
1/2 ч. л. чесън на гранули
черен пипер на вкус
2 сварени яйца
40 г кашкавал
кисели краставички и моркови
Приготвяне:

Пилешките гърди се разрязват на две, като се запазва целостта на месото. Начукват се и се поръсват със сол.
Каймата се омесва добре с яйцето, горчицата, черния пипер, чесъна и зеленчуците.
Разстила се върху пилешкото и се поставят разполовените яйца заедно с кашкавала (по едно яйце и 20 г кашкавал на руло).
Навива се и се запечатва във фолио. Пече се 45 минути на 220 градуса. Фолиото се отвива и се запича за кратко.
Бележки:

Вкусно предложение с много протеини!