Рецепта

Паста с песто от зелен грах

Паста с песто от зелен грах
Подготовка: 5 мин.
Готвене: 10 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 280 г зелен грах
  • 2 скилидки чесън
  • 100 г кедрови ядки
  • 100 г настърган Пармезан
  • 60 мл зехтин

паста по избор
Приготвяне:

• За рецептата "Паста с песто от зелен грах" в кипяща вода зеленият грах се сварява за 2 минути и се изцежда.
• Измива се под студена вода.
• В блендер за рецептата "Паста с песто от зелен грах" се разбиват грахта, кедровите ядки и кашкавалът.
• Прибавя се зехтинът и се разбива до еднородна смес.
• Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.
• Изцежда се от водата и се смесва с приготвеното песто.
• Пастата с песто от зелен грах се разпределя се по чинии и се поднася.
Бележки:

Rецепта за Паста с песто от зелен грах - в рецептата се използват кедрови ядки, които са доста скъпи на пазара, затова ги заменете с орехови ядки :-) Днес отбелязваме международния ден на пастата :) Опитай "Паста песто от зелен грах" с чаша вино - фантастична комбинация :)