Рецепта

Грахови пикантни топчета

Грахови пикантни топчета
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 буркан грах

2-3 люти чушлета
2 с. л. нарязани листа кориандър
2 с. л. нарязани пера зелен лук
1/2 ч. л. кимион
сол на вкус
3-4 с. л. олио
Приготвяне:

1.Грахът се отцежда и се смила с блендер.
2. Прибавят се почистените от семките люти чушлета, кориандърът, лукът, кимионът и солта. Смилат се и при нужда гъстата смес се разрежда с малко вода.
3. От сместа за рецептата "Люти бомбички" се оформят малки топки. Олиото се загрява и топките се изпържват в него до златисто.
4. Оставя се да се отцедят от излишната мазнина върху хартиена салфетка и се поднасят топли.
Бележки:

Вегетарианска пикантна рецепта с грах