Рецепта

Ястие Семейно щастие

Ястие Семейно щастие
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 1 кг картофи

1 кг гъби
500 г бяло пилешко месо
500 г грах
5-6 зърна черен пипер
1 дафинов лист
2 с. л. олио
сол на вкус
5 кубчета топено сирене
Приготвяне:

1. За рецептата “Ястие Семейно щастие” картофите се обелват и се нарязват на кубчета. Гъбите се почистват и се нарязват на лентички.
2. Пилешкото месо се сварява предварително в един литър подсолена вода. Охлажда се и се нарязва на кубчета, а бульонът се запазва за заливка.
3. В тавичка от йенско стъкло за рецептата се слага на един ред картофите, следват месото, гъбите и грахът. Добавят се дафиновият лист, черният пипер и олиото.
4. Сипва се бульонът от вареното месо и се поръсва със сол. Тавичката се слага във фурната и ястието се пече 15 минути при температура 200 градуса.
5. Изважда се и тук-там се разпръсват парченца от топеното сирене. Пече се още десет минути и се изважда.
Бележки:

Рецепта за Ястие Семейно щастие - вкусна рецепта как да си приготвим ястие с картофи, пилешко месо, грах и топено сирене на фурна. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (5/2011 г).