рецепта

Лимонови мадленки

Лимонови мадленки

Рецепта за Лимонови мадленки - бърза, лесна и много вкусна рецепта за неделни френски сладкишчета с красиво име мадленки. Поднесете ароматните мадленки с кафе или чай :-)
3.33 5 3

Френска кухня

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 15

Българска

Рецептата "Лимонови мадленки" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

масло 130 г
яйца 3
захар 200 г
ванилова захар 1 пакетче
брашно 150 г
бакпулвер 1/2 пакетче
сол 1/4 ч.л.
кората на 1 лимон
лимонов сок 1 с.л.

1. За рецептата "Лимонови мадленки" маслото се разтопява и леко се охлажда. Яйцата, захарта и ваниловата захар се разбиват.

2. Добавят се пресятото брашно, смесено с бакпулвера, солта и лимоновата кора и сок.

3. Сместа за рецептата "Лимонови мадленки" се разбива добре и в нея постепенно се сипва маслото. Полученото тесто се слага в хладилника за минимум два часа.

4. Изважда се, сипва се в специални формички за мадленки и се изпича в загрята до 180 градуса фурна до приятно златисто.

5. Сладките "Лимонови мадленки" се изваждат от формичките веднага и се поднасят поръсени с пудра захар по желание.


Бележки

Рецепта за Лимонови мадленки - бърза, лесна и много вкусна рецепта за неделни френски сладкишчета с красиво име мадленки. Поднесете ароматните мадленки с кафе или чай :-) Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (7/2011 г).