Рецепта

Корн салата с маринована сьомга и авокадо

Корн салата с маринована сьомга и авокадо
Продукти:

  • 300 г филе сьомга с кожа

1,5 ч. л. едра морска сол
1 корн салата
10 броя коктейлни домати
шепа орехови или кедрови ядки
1 авокадо
зехтин
балсамов оцет
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Корн салата с маринована сьомга и авокадо" предната вечер се маринова филето сьомга.
• Филето сьомга се поставя върху лист фолио с кожата надолу.
• Отгоре се поръсва и леко се натрива със солта.
• Филето сьомга се увива с два пласта алуминиево фолио и се поставя в хладилник за 12 часа.
• На другия ден готовото филе се нарязва на кубчета или ивици.
• Ореховите или кедрови ядки се запичат на сух тиган до златист цвят.
• В купа за рецептата "Корн салата с маринована сьомга и авокадо" се поставя измитата и подсушена корн салата.
• Прибавят се измитите и нарязани на половинки домати, почистеното и нарязано авокадо.
• Добавят се ореховите (кедрови ядки) и всичко се разбърква.
• Салатата се полива със зехтин и балсамов оцет на вкус.
• Корн салатата с маринована сьомга и авокадо се овкусява със сол и черен пипер на вкус и се поднася.
Бележки:

Рецепта за Корн салата с маринована сьомга и авокадо - рецепта за онези, които искат да мариноват филе сьомга, което подхожда идеално за салата, но също така и за закуска върху черен хляб, опитайте!