Рецепта

Пиле със зеленчуци и просо на фурна

Пиле със зеленчуци и просо на фурна
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 500 г пилешко филе

2-3 с. л. олио
1 глава кромид
1 морков
2 чушки
1 домат
1 стрък праз
1 тиквичка
1 ч. ч. просо
2 кубчета пилешки бульон
1/4 връзка магданоз
1/4 връзка копър
Приготвяне:

1. За рецептата "Пиле със зеленчуци и просо на фурна" пилешкото филе, морковът, чушките, доматът, празът и тиквичката се измиват и се подсушават. Заедно с обеления кромид се нарязват на кубчета и се слагат в тенджера със загрятото олио.
2. Запържват се до полуомекване и се сипва разтвореният пилешки бульон. Просото за рецептата "Пиле със зеленчуци и просо на фурна" се измива и се сипва в ястието. Наливат се три-четири чаени чаши гореща вода. Подправя се по желание и на вкус.
3. Оставя се да кипне и се прехвърля в тавичка, намазана с малко олио. Пече в умерена фурна до готовност и щом се извади, се наръсва със ситно нарязаните магданоз и копър.
Бележки:

Рецепта за Пиле със зеленчуци и просо на фурна - вкусна рецепта с пилешко филе, зеленчуци и просо на фурна. Източник на рецептата и снимката сп. Кулинарен Журнал (3/2011 г).