Рецепта

Баница с гъби от готово тесто

Баница с гъби от готово тесто
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 35 мин.
Порции: 8


 
Продукти:

  • 300 г готово тесто с мая


За плънката:

500 г гъби
1 глава кромид
2 с. л. олио
сол на вкус
млян черен пипер на вкус
1/2 с. л. брашно
Приготвяне:

1. За рецептата "Баница с гъби от готово тесто" готовото тесто се разделя на две топки. Една от тях се разточва или се разстила тънко в намаслена тавичка.
2. За плънката гъбите и ситно нарязаният кромид се изпържват в олиото, докато се изпари водата на гъбите.
3. Прибавя се брашното, овкусява се със сол и черен пипер на вкус и съдът се сваля от огъня.
4. Върху тестената кора се разстила плънката, отгоре се слага разточена другата половина от тестото.
5. Заглажда се с мокра ръка и се набожда с вилица. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна.
Бележки:

Рецепта за Баница с гъби от готово тесто - рецепта за приготвяне на вкусна баница с тесто с мая и плънка от гъби. Рецептата и снимката са заснети от сп. Кулинарен Журнал (1/2011 г).