Рецепта

Чушки с ориз и месо

Чушки с ориз и месо
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 45 мин.
Порции: 2


 
Продукти:

  • 1-2 глави кромид

4-5 червени чушки (пресни или печени)
200-300 г месо по избор (пилешко, телешко, свинско)
2-3 с. л. олио
1 ч. ч. ориз
сол на вкус
1/2 ч. л. кимион
1 щипка чубрица
1 щипка джоджен
1 кубче бульон
Приготвяне:

1. За рецептата "Чушки с ориз и месо" чушките се нарязват на ивички, кромидът – на полумесеци, а месото – на кубчета. Слагат се в намазнена тавичка във фурната.
2. След като зеленчуците и месото поомекнат, се прибавя и оризът. Разбърква се добре и се овкусява с подправките.
3. Сипват се разтвореното кубче бульон и три чаени чаши вода.
4. Запича се във фурната до готовност.
Бележки:

Рецепта за Чушки с ориз и месо - рецепта за вкусна гозба с пресни или печени чушки, месо и ориз на фурна. Рецептата и снимката са заснети от сп. Кулинарен Журнал (1/2011 г).