рецепта
Бухтичките на баба
Катми, мекици, трахани и др.
Българска
Рецептата "Бухтичките на баба" беше добавена на
Продукти
яйца | 2 |
прясно мляко | 400 мл |
сол | 1 ч.л. |
захар | 2 ч.л. |
брашно | 400 г |
2 пакетчета суха мая | |
олио | 150 мл |
Приготвяне
1. Яйцата и леко затопленото прясно мляко се разбиват. Прибавят се солта и захарта.
2. Сипват се брашното и сухата мая и се разбърква, докато се получи рядко тесто.
3. Оставя се да втаса. От него се гребва със супена лъжица и се пуска в дълбок тиган със сгорещената мазнина.
4. Изпържените бухтички се отцеждат от мазнината върху салфетка и се сервират топли със сирене или сладко по желание.