рецепта

Мус Капучино

Мус Капучино

Рецепта за Мус Капучино - рецепта за много вкусен десерт, особено за любителите на кафето :-)
3.91 5 11

Кремове и сладки сосове

Българска

Рецептата "Мус Капучино" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

200 мл течна готварска сметана (35 %)
прясно мляко 200 мл
желатин 2 ч.л.
пудра захар 1-2 с.л.
нес кафе 1 с.л.
какао на прах за поръсване

• За рецептата “Мус Капучино” желатинът се накисва с 2 с. л. студена вода.

• Прясното мляко се довежда до кипване и се изсипва върху начупения шоколад.

• Сместа за рецептата “Мус Капучино” престоява 3-4 минути, след което се разбърква добре до еднородност.

• Добавя се нес кафето и леко сместа се охлажда.

• Прибавя се желатин и всичко се разбърква добре, след което се прецежда през ситна цедка.

• Сместа за рецептата се охлажда в хладилник, но без да се желира.

• Сметаната се разбива заедно с пудрата захар до пухкав сняг.

• Внимателно шоколадовата смес се разбърква със сметановата.

• Готовата смес за рецептата “Мус Капучино” се разпределя по чаши (купи).

• Мусът Капучино се охлажда напълно и преди поднасянето се поръсва с какао на прах.


Бележки

Рецепта за Мус Капучино - рецепта за много вкусен десерт, особено за любителите на кафето :-)