Рецепта

Крем супа от картофи

Крем супа от картофи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 25 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 2 кубчета Зеленчуков бульон

1 л вода
500 г картофи
1 скилидка чесън
200 мл течна готварска сметана
1 с. л. горчица
магданоз
смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата “Крем супа от картофи” в тенджера се сипва водата и се слага да заври.
• Натрошават се кубчетата бульон и се прибавят обелените и нарязани на кубчета картофи.
• Прибавят се обелените скилидки чесън и супата се вари 20-25 минути.
• Сваля се от огъня и се разбива в блендер или с ръчен пасатор на гладко пюре.
• Добавят се сметаната и горчицата и супата отново се разбива добре.
• Връща се на котлона и се оставя да кипне (ако е много гъста, се прибавят още вода или бульон).
• Готовата крем супа от картофи се овкусява с черен пипер и се разпределя по чинии.
• Поднася се, поръсена със ситно нарязан магданоз и крутони по желание.
Бележки:

Рецепта за Крем супа от картофи - рецепта за домашна, гореща и много ароматна крем супа от картофи, която ще Ви стане любима, тъй като се приготвя изключително лесно.