Рецепта

Пиперки с домати

Пиперки с домати
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 6-8 зелени пиперки

6-8 домати
1 ч. л. захар
5 скилидки чесън
1 дафинов лист
смлян черен пипер
сол
100 мл олио
1/2 връзка магданоз
Приготвяне:

• За рецептата "Пиперки с домати" в голям тиган се сгорещява олиото.
• Изпържват се пиперките от двете страни до златист цвят.
• Изваждат се и се прехвърлят в голяма чиния.
• В същия тиган за рецептата "Пиперки с домати" се изсипват настърганите домати, захарта, скилидките чесън и черният пипер.
• Сосът се кипва и се оставя да къкри на тих огън до сгъстяване.
• Изпържените пиперки се заливат с готовия доматен сос и се поръсват със ситно нарязан магданоз.
Бележки:

Рецепта Пиперки с домати - ароматна, бърза и много вкусна рецепта за всички любителите на пиперки и вегетариански ястия.