Рецепта

Шоколадови мъфини с череши

Шоколадови мъфини с череши
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 12


 
Продукти:

  • 135 г ябълково пюре

65 г захар
60 мл мед
2 яйца
180 г кисело мляко
130 г брашно
60 г какао на прах
1 ч. л. бакпулвер
1 ч. л. сода
1/4 ч. л. сол
150 г череши или замразени череши
2 ч. л. шоколадов чипс
Приготвяне:

• За рецептата “Шоколадови мъфини с череши” фурната се загрява на 210 С.
• Огнеупорна тава за мъфини (12 броя) се намаслява и набрашнява.
• Черешите се обезкостяват и нарязват на четвъртинки (замразените не се размразяват!).
• В голяма купа се смесват ябълковото пюре, захарта, медът, яйцата и киселото мляко.
• Всичко се разбърква до еднородна смес.
• В друга купа за рецептата "Шоколадови мъфини с череши” се пресява брашното, какаото, содата и солта.
• Сухата смес се изсипва при течната и тестото за мъфините се разбърква.
• Прибавят се нарязаните череши и отново тестото се разбърква.
• Тестото за мъфините се разпределя в подготвената форма.
• По желание всеки мъфин се поръсва с шоколадов чипс.
• Шоколадовите мъфини с череши се пекат 5 минути и температурата се намалява на 180 С.
• Мъфините се пекат още 15 минути или до готовност.
• Готовите Шоколадови мъфини с череши се охлаждат във формата 5 минути и се изваждат.
Бележки:

Рецепта за Шоколадови мъфини с череши - рецепта за вкусни, шоколадови мъфини с череши. Изпечете с нас вкусни мъфини - перфектната компания за Вашето кафе.