Постна мусака

3.2 5 5

Рецепти за пюрета, огретени и др.

Българска

Рецептата "Постна мусака" беше добавена на

4 коментара

Продукти

зелка 1 малка
моркова 3
зелен лук 1 връзка
Чесън 1 връзка пресен
олио 50 мл
вода 100 мл
сол
черен пипер
червен пипер
сол за намачкване

• Зелето се почиства и нарязва на ивички.

• Поставя се в купа, поръсва се със сол и се намачква, докато омекне.

• Морковите се почистват и настъргват на ситно ренде.

• Измитите и почистени лук и чесън се нарязват на ситно.

• Всички съставки се смесват, изсипват се в йена, поръсват се със сол, червеният и черен пипер.

• Отгоре се поливат с олиото и водата.

• Йената се покрива с алуминиево фолио

• Пече се на 220 С около 40-45 минути.

• На 30 минути може да се махне фолиото, за да се запече отгоре.