рецепта
Запечени сардини по брачки
Рецепти с риба
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 50 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Запечени сардини по брачки" беше добавена на
Продукти
Картофи | 1 кг |
сардини | 500 г |
4 глави кромид | |
Чесън | 1 скилидки |
мащерка | 1 щипка |
Магданоз | 1 връзка |
олио | |
сол на вкус | |
млян черен пипер на вкус |
Приготвяне
• За рецептата "Запечени сардини по брачки" рибата се почиства, измива, отцежда, слага се в дълбок съд и се залива с олио.
• Картофите за рецептата "Запечени сардини по брачки" се обелват, измиват и нарязват на тънко.
• Тавичка за печене се намазва обилно с олио, наръсва се с дребно нарязан кромид, отгоре се слагат на равен пласт картофи и се поръсват със сол, пипер, дребно нарязани чесън, магданоз и мащерка.
• Заливат се с олио и вода и отгоре плътно се нареждат сардините.
• Поливат се с олио и се слагат в затоплена фурна и се запичат за около 20 минути.
• Готовото ястие се поднася със зелена салата.
Бележки
Рецепта за Запечени сардини по брачки - рецептата е предоставена от сп. "Кулинарен Журнал" (08/2008 г)