рецепта

Ягодов сладолед

Ягодов сладолед

Рецепта за Ягодовия сладолед - лесна и много вкусна рецепта за домашен сладолед. Едва ли има по-възхитителен десерт от домашно приготвения сладолед.
4.62 5 29

Сладолед и шербети

Българска

Рецептата "Ягодов сладолед" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

ягоди 1 ч. ч.
1 ч.ч. течна готварска сметана (30 %)
3/4 ч.ч. кисело мляко (4,5 %)
захар 1/4 ч.ч.
кондензирано мляко 1/4 ч.ч.
настъргана кора от 1 лимон
сок от 1/4 лимон
ванилова есенция 1 ч.л.
= 250 мл 1 ч.ч.

• За рецептата “Ягодов сладолед” ягодите се почистват и измиват.

• Смилат се в блендер за кратко.

• Течната готварска сметана за рецептата "Ягодов сладолед" се разбива леко с миксер и се прибавя захарта.

• Добавят се ваниловата есенция, настърганата лимонова кора и сокът от лимона.

• Всичко се разбърква до разтварянето на захарта.

• Към сместа се прибавят киселото мляко и кондензираното мляко.

• За рецептата “Ягодов сладолед” сместа се разбърква.

• Добавят се пюрираните ягоди и сместа отново се разбърква.

• Сместа за Ягодовия сладолед се прехвърля в подходяща кутия с капак.

• Замразява се във фризера до втвърдяване.

• В процеса на замразяването периодично (на всеки 30 минути) ягодовият сладолед се изважда и разбърква.


Бележки

Рецепта за Ягодовия сладолед - лесна и много вкусна рецепта за домашен сладолед. Едва ли има по-възхитителен десерт от домашно приготвения сладолед.