Рецепта

Доматена салата със заливка от синьо сирене

Доматена салата със заливка от синьо сирене
Продукти:

  • 1,5 кг домати
  • 225 г синьо сирене
  • 250 г майонеза
  • 80 мл готварска сметана
  • 2 с. л. винен оцет
  • 2 с. л. ситно нарязан магданоз
  • сол
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Ако доматите са големи се нарязват на дебели филии, ако са коктейлни на четвъртинки или половинки.
• В блендер се смесват оцетът, сметаната, майонезата и половината от синьото сирене.
• В чиния се подреждат доматите, които се посоляват и се подправят със смлян черен пипер.
• Отгоре се натрошава останалата половина синьо сирене и се полива с получения сос.
• Доматената салата със заливка от синьо сирене се поднася веднага.
Бележки:

** Магданозът не е задължителен компонент в тази салата.
** Ако нямате синьо сирене заменете със сирене Фета или краве сирене.