Рецепта

Запечени яйца в домати

Запечени яйца в домати
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 4 домата

4 яйца
2 скилидки чесън
2 стръка мащерка
зехтин
лют червен пипер по желание
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата “Запечени яйца в домати” от горната страна на доматите се изрязва капаче, а вътрешността се издълбава.
• Капачетaтa на доматите се запазват.
• Доматите се посоляват и обръщат, за да се отцедят.
• Стените на доматите се набождат с дебела игла или клечка за зъби, за да не се пукнат при печенето.
• Чесънът се накълцва на ситно заедно с листата от мащерката.
• Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.
• Белтъците се разбиват леко с чесъна, мащерката, солта и черния пипер.
• Издълбаните домати се напълват с белтъците.
• За рецептата "Запечени яйца в домати” фурната се загрява на 180 С.
• Доматите се запичат за 15 минути.
• Внимателно във всеки домат се пуска по един жълтък.
• Доматите се покриват със запазените капачета.
• Връщат се във фурната и се пекат още 5-8 минути.
• Запечените яйца в домати се поднасят топли.
Бележки:

Рецепта за Запечени яйца в домати - вкусна и лесна за приготвяне рецепта за двама души, които нямат много време за приготвяне на обяд или вечеря.