Рецепта

Доматен гювеч

Доматен гювеч
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 4


 
Продукти:

  • 800 г добре узрели домати

3 глави кромид
2 с. л. брашно
1/2 чаена чаша олио
20 г масло
200 г сирене
магданоз
3–4 яйца
1 чаена чаша прясно мляко
Приготвяне:

• Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото, заедно с брашното.
• Доматите се нарязват на филийки и се прибавят към лука.
• След като се запържат, се изсипват в намазана с масло тавичка и се разпределят на равномерен пласт.
• Поръсват се с настърганото сирене и нарязания на ситно магданоз.
• Яйцата се разбиват с прясното мляко и се изсипват върху гювеча.
• Ястието се пече в силна фурна.
Бележки:

Лесна лятна манджа, която ще ви стане любима!