Рецепта

Леща яхния

Леща яхния
Продукти:

  • 250-300 г леща

1 глава лук
10 скилидки чесън
1 бр. морков
2 ч. л. червен пипер, сол, чубрица
1-2 бр. домати
1 бр. червена чушка
3-4 с. л. мазнина
стрък целина
2 с. л. брашно
Приготвяне:

• За рецептата "Леща яхния" лукът, чесънът и морковът се нарязват на ситно и се задушават с мазнината и малко вода.
• Добавя се измитата леща и червения пипер, доливат се 2-3 чаши вода или бульон и се задушава около 20 минути.
• Добавят се настърганите домати и нарязаните на ситно чушка и целина, останалите подправки и ако има нужда се налива още течност.
• Вари се още малко и се добавя размитото с вода брашно.
Бележки:

Рецепта за Леща яхния - рецептата e изпратена от cveti_lom1. снимка : thinkstockphotos.com