Рецепта

Пияни картофи

Пияни картофи
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4-6


 
Продукти:

  • 1 кг червени картофи

1 ч. л. накълцани иглички пресен розмарин
1 ч. л. листа от прясна мащерка
смлян черен пипер на вкус
1 ч. л. сладък червен пипер
200 мл бира
200 мл сухо бяло вино
3 с. л. горчица
80 мл вода
3 с. л. соев сос
4 скилидки чесън
80 мл (1/3 ч. ч.) олио
50 г краве масло
ситно нарязан копър
Приготвяне:

• За рецептата “Пияни картофи” червените картофи се обелват и нарязваг на средни парчета.
• Нареждат се в огнеупорна тава на един ред.
• Отгоре се поръсват с розмарин, мащерка, черен и червен пипер.
• Горчицата се размива в 80 мл вода и се разбърква с бирата и виното.
• С получената смес се заливат картофите.
• Прибавят се необелените скилидки чесън и соевият сос.
• Накрая картофите се поливат с олиото.
• Фурната се загрява на 250 С.
• Ястието “Пияни картофи” се пече 40-50 минути, като се разбърква от време на време.
• Прибавя се кравето масло и пияните картофи се запичат до оставане на мазнина.
• Готовите пияни картофи се поръсват със ситно нарязан копър и се поднасят.
Бележки:

Рецепта за Пияни картофи - вкусна и лесна за приготвяне рецепта за картофи, която можете да приготвите и с пресни или жълти картофи. Поднесете ги горещи, с чаша ледено студена бира и удоволствието е гарантирано.